La Maison Pichard曾於2017年榮獲Croissant麵包大賽第一名,
得名的Croissant因其相對較為瘦長,
所以非常方便入口,
一口咬下就是麵粉和奶油交融的香氣,
配合外酥內軟的口感,
真是叫人愛不釋手^^
據說法國羊角麵包的源要追朔到1689年代發生了維也納戰役,
當時早起的麵包師傅發覺敵人偷襲,立即警示讓敵方失敗。
為了紀念這次勝利,
麵包師傅們把麵包做成了號角的形狀,
這種形狀也很近似於鄂圖曼帝國旗幟的標誌。
也有人說:牛角麵包是1770年嫁到法國的奧地利公主瑪麗·安托瓦內特 帶入法國的
另一種說法則是在1549年在巴黎皇室有牛角麵包記錄。
不管如何
除了Croissant Baguette 你絕對要試試他的甜點
不只會配和時令推陳出新
而且甜而不膩
搭配茶或咖啡都非常合宜
店名 La Maison Pichard
地址 88 Rue Cambronne, 75015 Paris
營業時間 星期三, 四, 五 07:00–13:30 16:00–20:00
星期六 07:00–20:00
星期日 07:00–13:30
星期一和星期二公休
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