一年前我做過一次蘿蔔糕後就再也不做了，為什麼？第一，巴黎的中超(13區中國紅、Pakkai百佳）買得到台灣的冷凍蘿蔔糕和芋頭糕（有顆粒的），第二，這裡的在來米粉有臭舖味，感謝朋友推薦的「沒有臭舖味」的在來米粉（粘米粉）
食材：中間那包綠色的就是沒有臭舖味的在來米粉（粘米粉）
煮到下圖的黏稠度
進蒸鍋前灑上洋蔥酥（法超、中超皆有賣）
大同電鍋是我們的好朋友
剛蒸好時是軟軟的，先不要切，等放涼後可以切了不用加熱直接吃，因為我參考的這個食譜是像基隆廟口的油蔥粿，加蒜頭醬油膏吃超好吃
作法參考：
在法國找到沒有臭舖味的在來米粉（含基隆廟口小吃-軟式油蔥粿作法）
孔雀牌，沒有怪味的粘米粉。